為確保酒博會的順利開展，檢驗檢疫局在去年爭取了國家質檢總局的政策支持，專門下發了質檢通函［2012］503號文，明確指出今后歷屆中國(貴州)國際酒類博覽會檢驗檢疫政策均依照本文件執行，對參展的進口產品開通綠色通道，實現“快驗、快放”保障本屆酒博會順利開展，還由21人成立了4個工作小組(現場組、查驗組、通關組、檢測組)開展工作。

    發布會上，動植物與食品檢驗檢疫處處長張毅還介紹了消費者如何鑒別進口葡萄酒等進口食品的真偽。首先，檢查進口預包裝食品上是否有中文標簽(包括食品成分、生產廠商、國內代理商、聯系方式及地址)，其次，可以要求商家提供檢驗檢疫衛生證書等證明文件；最后，可以要求商家提供進口食品國內收獲人(總代理)的備案憑證。對于沒有中文標簽等相關手續，涉嫌假冒的進口食品，消費者可以撥打12365熱線進行投訴。